3 claras
1/2 cta. de polvo de hornear
1 taza de azúcar
vainilla
4 cdas. de pan rallado
3/4 de taza de nueces picadas
Se baten las claras con el polvo de hornear hasta que estén espumosas, se agrega el azúcar de a poco y se sigue batiendo, agregar la vainilla, el pan rallado y las nueces picadas. Colocar la preparación en una manga con boquilla lisa y se les da forma de merenguitos. Hornear durante 20 minutos.
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